【炒米粉】
昨天一整天特別想吃炒米，
但因為已經準備好晚餐食材及配料，因此作罷!
今天早上到了市場買了些蔬菜、米粉、肉絲~
中午趕緊炒一炒~
有甚麼料呢?
五花肉絲、香菇、蝦B、高麗菜、南瓜絲、芹菜末、洋蔥~
將蝦B及香菇炒香後，再放五花肉絲小火煸一下，
加入少許瑞春松露醬油，讓炒料吸收醬汁更香~
其它的炒料再慢慢下鍋拌炒(加一小勺豬油)，
最後放入稍微泡軟的米粉拌炒~
倒入香菇水略悶煮，再放調味拌炒即可。
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